Die Route de l’Absinthe, auch bekannt als der Absinth-Weg (oder eben «Die Strasse des Absinth»), ist eine touristische Route, die sich durch die malerischen Landschaften der Schweiz und Frankreich zieht. Sie erkundet das historische und kulturelle Erbe des berühmten Getränks Absinth, das im 19. Jahrhundert besonders in diesen Regionen populär war.
Die Schönheit der Route de l’Absinthe liegt in ihrer Vielfalt und ihrem Reichtum an Erfahrungen. Sie führt durch einige der schönsten Naturlandschaften Europas, darunter idyllische Täler, klare Flüsse und Bäche, sowie die sanften Hügel und Hochplateaus des Jura. Die Route ist gesäumt von traditionellen Absinth-Brennereien, in denen Besucher die Herstellung des Getränks aus nächster Nähe erleben und verschiedene Absinth-Sorten verkosten können.
Neben der atemberaubenden Natur und den Brennerei-Besichtigungen bietet die Route auch Einblicke in das lokale Kunsthandwerk und die Möglichkeit, in kleinen Dörfern Halt zu machen, die reich an Geschichte und Tradition sind. Historische Museen und Ausstellungen entlang des Weges beleuchten die faszinierende Geschichte des Absinths, von seiner Blütezeit bis zu seinem Verbot und seiner anschliessenden Renaissance.
Die Route de l’Absinthe ist nicht nur eine Reise durch die Landschaft, sondern auch eine Zeitreise, die die Sinne belebt und die Fantasie anregt. Sie ist ein wahres Fest für Liebhaber von Kultur, Geschichte und der Kunst der Spirituosen Herstellung.
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