Absinth Produzenten gibt es im Val-de-Travers zahlreiche. Hier auf der Seite möchte ich diese auflisten und detailiertere Informationen zu ihnen verlinken.
| Absinth Produzent:in | Ortschaft |
| François Bezençon | Môtiers |
| Bovet La Valote | Môtiers |
| Artemisia Bugnon | Couvet |
| Celle a Guilloud | Fleurier |
| René Jeanjaquet | Les Verrières |
| La Valote Martin | Boveresse |
| Gaudentia Persoz | Couvet |
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