Fleurier ist ein malerisches Dorf in der Schweiz, das im Val-de-Travers liegt, der Region, die als Geburtsort des Absinths bekannt ist. Dieses Dorf zeichnet sich durch seine traditionelle Architektur aus, mit charakteristischen Chalets, die in sattem Grün und warmen Erdtönen gestrichen sind, umgeben von üppigen Wiesen und den sanften Hügeln des Jura. Die Strassen von Fleurier sind mit Kopfsteinpflaster ausgelegt, was dem Dorf ein zeitloses Gefühl verleiht, und überall sind kleine Brunnen und Blumengärten zu finden, die die tiefe Verbundenheit der Einwohner mit der Natur unterstreichen.
Die Geschichte von Fleurier ist eng mit der Produktion von Absinth verbunden, einem hochprozentigen, traditionell grünen Likör, der aus verschiedenen Kräutern und Pflanzen hergestellt wird, darunter Wermut, Anis und Fenchel. Absinth war im 19. und frühen 20. Jahrhundert besonders bei Künstlern und Schriftstellern beliebt, geriet aber aufgrund seiner angeblichen psychoaktiven Wirkungen in Verruf und wurde in vielen Ländern verboten. Im Val-de-Travers, und insbesondere in Fleurier, überlebte die Absinth-Tradition im Untergrund, bis das Verbot in der Schweiz im Jahr 2005 aufgehoben wurde.
Heute ist Fleurier ein Zentrum für die Wiederbelebung der Absinth-Produktion und -Kultur. Hier finden Besucher zahlreiche Destillerien, die den Geist des originalen Absinths bewahren und gleichzeitig moderne Interpretationen des Getränks anbieten. Das Dorf veranstaltet auch Festivals und Führungen, die sich dem Erbe des Absinths widmen, und in lokalen Bars und Cafés können Gäste eine Vielzahl von Absinth-basierten Cocktails geniessen.
Die Verbindung zu Absinth prägt nicht nur die lokale Wirtschaft und den Tourismus von Fleurier, sondern auch seine kulturelle Identität, die eine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne darstellt.
Newsletter Abonnieren
