Der “Corpse Reviver 2” ist einer der bekanntesten Cocktails aus der Familie der “Corpse Revivers”. Diese Cocktails wurden ursprünglich als Katermittel gedacht – daher der Name, der so viel wie “Leichen-Erwecker” bedeutet. Der 2 ist der bekannteste und am meisten geschätzte dieser Serie und ist bekannt für seine ausgewogene Mischung aus Zitrusfrüchten und Spirituosen.
Hier ist eine ausführliche Anleitung zur Zubereitung eines Corpse Reviver 2
Corpse Reviver 2 Rezept
Zutaten
2 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Lillet Blanc
2 cl Zitronensaft
1 cl Absinthe
1 Zitronenzeste
Anweisungen
- Geben Sie einen kleinen Spritzer Absinth in ein gekühltes Cocktailglas. Schwenken Sie das Glas, sodass der Absinth das gesamte Innere des Glases bedeckt, und schütten Sie dann den überschüssigen Absinth weg. Dies verleiht dem fertigen Getränk eine subtile Absinth-Note.
- Geben Sie den Gin, Cointreau (oder Triple Sec), Lillet Blanc und den frisch gepressten Zitronensaft in einen Cocktailshaker.
- Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie die Mischung kräftig, bis sie gut gekühlt ist.
- Seihen Sie den Cocktail durch ein feines Sieb in das mit Absinth ausgespülte Glas.
- Dekorieren Sie den Cocktail nach Wunsch mit einer Kirsche oder einer Zitronenzeste.
Der Corpse Reviver 2 ist ein erfrischender und belebender Cocktail, der sowohl süße als auch zitrusartige Noten in perfekter Balance hat. Es wird oft gesagt, dass, wenn man ihn in zu grossen Mengen trinkt, er mehr Tote erzeugen würde, als er wiederbeleben kann – also geniessen Sie ihn verantwortungsbewusst!
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