Absinth Sour

absinth Sour Rezept

Du kennst den Amaretto Sour, oder gar den St. Germain Sour? Dann solltest du unbedingt einmal den Absinth Sour ausprobieren.

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absinth Sour

Rezept von Martin Rechsteiner

Zutaten

  • 3 cl Absinth (Martin oder Marylin)

  • 1.5 cl Zitronensaft

  • 1 cl Zuckersirup

  • 1.5 cl Eiweiss

Anweisungen

  • Alle Zutaten in den Shaker geben
  • Kräftig shaken
  • Ein Tumbler-Glas mit Eis füllen
  • Inhalt vom Shaker in das Glas mit dem Eis füllen.
    Mit einem Zitronenschnitz versehen und ein Röhrli dazu geben.




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