Absinth Sour

absinth Sour Rezept

Du kennst den Amaretto Sour, oder gar den St. Germain Sour? Dann solltest du unbedingt einmal den Absinth Sour ausprobieren.

absinth Sour

Rezept von Martin Rechsteiner

Zutaten

  • 3 cl Absinth (Martin oder Marylin)

  • 1.5 cl Zitronensaft

  • 1 cl Zuckersirup

  • 1.5 cl Eiweiss

Anweisungen

  • Alle Zutaten in den Shaker geben
  • Kräftig shaken
  • Ein Tumbler-Glas mit Eis füllen
  • Inhalt vom Shaker in das Glas mit dem Eis füllen.
    Mit einem Zitronenschnitz versehen und ein Röhrli dazu geben.




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